AZIATISCHE KEUKEN IN HET ONDERWIJS
HORECA ONDERWIJS ONDERSTEUNING
Asian College Cuisine helpt scholen en horeca-gerelateerde bedrijven om zich te specialiseren in de Aziatische keuken. Met praktijkgerichte trainingen, culinaire workshops en op maat gemaakte ondersteuning bieden wij expertise op het gebied van authentieke Aziatische kooktechnieken, ingrediënten en menubeheer. Zo dragen wij bij aan kwaliteit en innovatie in de sector.
Ruim 15 jaar succesvol in MBO-onderwijs voor ondersteuning in de horeca en koksopleidingen
Bij Asian College Cuisine hebben we een uniek onderwijsprogramma ontwikkeld voor de Aziatische keuken. Dit programma is een officieel erkend opleidingstraject (CREBO-nummer K01040) en biedt een gestructureerde lesmethode die perfect aansluit op de behoeften van het moderne onderwijs in samenwerking met educatie uitgeverij Boom voorheen Edu’actief.
Wij zijn een opleidingsbedrijf dat scholen ondersteunt bij het aanbieden van het keuzedeel en vak les “Aziatische keuken”. Onze missie? Gepassioneerde (aankomend) beroepskoks kennis laten maken met de authentieke smaken en technieken die centraal staan in de Aziatische keuken.
Met ons uitgebreide netwerk van ervaren chefs bieden we een unieke leeromgeving waarin theorie en praktijk hand in hand gaan. Studenten leren niet alleen de technieken, maar ontwikkelen ook het zelfvertrouwen en de culturele herkenning die nodig zijn om te excelleren in de keuken.
Jaarlijks
volgen ruim
350 studenten onze programma!
LATEN WE SAMEN KOKEN
REVIEWS
-
"Ik werk al een aantal jaar samen met Tim Kan bij diverse horeca scholen. De leerlingen loopt altijd met een lach en een tas vol inspiratie weer het lokaal uit"
Robin Gerhels
Docent horeca Stella Maris College - Meersen -
“Tim heeft uitstekende kennis van de Aziatische keuken en weet dit op een prettige manier te delen. Zijn kennis en ervaring zijn van waarde binnen elke keuken"
Paul Toorrop
Creative Chef Tasty Lemon - Rotterdam -
"Ideale manier om onze nieuwe producten te presenteren bij de juiste publiek"
Megachef Premium Sauces